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Brand Story · 品牌故事馒头本名蛮头
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馒头本名蛮头
一个从三国流传至今的名字
明朝郎瑛《七修类稿》记载:“馒头本名蛮头。”相传三国时期,诸葛亮七擒孟获,以面裹肉代人头祭江,“蛮头”由此而来。 “蛮头”寓意吉祥与财富;“蛮头坊”则取“每个面点从业者的家园、值得信赖的合作伙伴”之意—— 愿每一位伙伴,都能靠一双勤劳的手,把日子蒸得热气腾腾。
“不用依赖师傅的手艺,也不靠经验拿捏,用标准化守住稳定的好味道。”—— 蛮头坊 · 品牌信条
坚决不用问题食材食材严选 · 当天现宰
坚决不卖隔夜包现包现蒸 · 新鲜直达
坚决按标准化制作统一配方 · 统一工艺
















